一.由于气候的原因今年昆明栗上货有点晚,大货要28号才会多,掉价要9月10号左右,此时刚好河北的栗子上市了,所以可以调节价格,9月10左右全国的板栗都上了,河北的价格就不会太高了,去年批发河北栗子的都赔了,今年高了不会收的,今年的山东货量大,安徽产量也大,对河北的冲击太大了 目前全国的消费都在下降,提醒零售商存货不要太多啊,有7成就可以了,满足前期的销售,后期不够再补货,那就等于批发商给你存货还出库费,还没有风险,到时间你还可以杀他的价,今年的陈货会比往年多 ,去河北进栗子的要注意,小心上当。先存7成货,如果炒完了栗子价格高再适当补点,一般过完年都会掉价的。有人帮你存,你还不担风险,还可以挑些好的,这不是很好吗。不然存满货后,资金没了,后期栗子掉价了,你就没辙了。
二.进货不要晚上收,以免收到次货陈货,不要打定金给代收的人,如果先给钱,收到的货质量不好,你就麻烦了,我们没时间与人打官司。
三.收货不要着急,代收的他说货少了都是骗你的,他把你的收了又好给其他的老板收,炒栗的老板,现在房租高啊,你收的栗子回家赚不到一倍就不要收,要根据你当地的消费水品收货,有的地方卖炒货15元,栗子超了5。5就不要收,因为你到家成本就是6元多了,炒熟了就7元多了,河北的栗子除了早期的313价会高点,到了9月18号到28号会到4.5左右一斤的,因为价格高了批发商不会存货的。你们算一下去年8到9元收的毛货,到了过完年4到5元不等,批发商亏多少,今年是他们扳本的时间,高了他们干嘛收。9月25号左右是栗子的价格最低的时间,也就是批发商吃货的时间,你们炒户开始收点够用就停了,等到低价再进,开始的货会掺陈货,到了后期陈货也少了,也就不用担心了 ,不要去抢,去年是近几年产量最少的一年,但到后来也没卖完,你们想一想,价格高了市场消费不了的。
四.炒栗子你记住一句话,到了过完年你就是爷,批发的就是孙子,你不进货去炒,他就没辙,他不可能自己租店来做零售,那时间就是你杀价的时间了,你为什么不低价3—6元进生货炒了卖18元,非要在9-10元进了再卖 ,这中间的利润是多少?难道你租店不要房租和人工啊,还准备当一年搬运工吗?栗子是个休闲食品,不是大米,蔬菜,消费者不吃不行,价格高了就没有销量了,只有低价才有量。
去年产量减少了,但还有大量存货,为什么啊?一句话价格高了,消费就少了。某产地政府是在做政绩,去年就是他们拿出一个多亿把栗子价炒起来的,今年我们一定要团结,政府在搅市场我们就不收,他到时间高价收了,我们就低价买,他不卖他吃得完吗。哪里的都不要当搬运工啊 ,要按自己当地的消费水品做啊,
口述:西安京栗香田总 编辑:南京宏祥戚嫂
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